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Salvador
Insider
Coup de cœur local

Salvador pour les gourmands

Trois jours organisés autour des repas : acarajé de rue, marchés, moqueca, fruits de mer et soirées à Rio Vermelho.

Équipe éditoriale
Une cocotte en terre cuite de moqueca bahianaise avec du riz et de la farofa sur une table en bois.
Moqueca baiana, préparée avec de l’huile de dendê et du lait de coco.
  1. Jour 1

    Apprendre la base

    • Acarajé et abará dans un tabuleiro fréquenté.
    • Moqueca à partager au dîner.
  2. Jour 2

    Marché et mer

    • Ceasinha do Rio Vermelho le matin.
    • Déjeuner de poissons ou fruits de mer dans une barraca de plage.
  3. Jour 3

    Doux et lent

    • Ribeira pour une glace et les vues sur la baie.
    • Dîner avec vue puis musique live.

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